Museu de la Confitura
Llibre Melmelades i Confitures: Un nou món gastronòmic
Llibre Melmelades i Confitures: Un nou món gastronòmic
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Els secrets de les nostres receptes per preparar a casa i descobrir-ne totes les possibilitats gastronòmiques.
Editorial Planeta Gastro. 264 pàgines. Idioma: espanyol.
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Me encantó el contenido; sin embargo, creo que podría enriquecerse aún más si incluyera una explicación más profunda sobre la química de las mermeladas. En particular, sería muy valioso detallar cómo formular la cantidad adecuada de pectina según el tipo de fruta, considerando factores como su acidez y contenido natural de pectina. Dado que ya incluye muchas recetas, agregar este enfoque técnico ayudaría a entender mejor el “por qué” detrás de cada preparación y permitiría mayor precisión y consistencia en los resultados.
Paquete y contenido perfectos. Calidad del producto excelente
Libro muy recomendable
Me ha encantado el libro, es increible la variedad de combinaciones posibles,genial explicado todo y unas fotos preciosas lo ilustran todo.
Un llibre increíble!
Let customers speak for us
from 189 reviewsEs una de las mermeladas más delicada, sabrosa y buena que he probado, llena de trocitos de fruta dulce pero sin empalagar, con mucho sabor y buena elaboración. Me alegra las mañanas en el desayuno
M’encanten les melmelades del Museo de la confitura, totes i cadascuna d’elles
Son todo una delicia !!
Nos encanta a todos, todo fruta y con el dulce justo. Increíbles
Somos fans!!!
Increíble la calidad y la finura. Es cara pero merece mucho la pena.
Riquísima,se nota la calidad,tiene una textura muy suave en la boca y se siente más natural!!! Me ha encantado
es una d las q mas me gusta ... la encuentro brutal, por las nueces y su puntito de ratafia
¡Espectacular la jalea con quesos, probadla!
Excelente
Muy buena como todas
Muy buena
Muy buen sabor y fácil de untar
La de fresa es excelente pero la de naranja amarga es excepcional
Todas las confituras que he probado son excelentes. Envio muy rápido
un mermelada increible. Sabor elegante y imposible de terminar comer
Muy buena, con un saber exquisito. Gracias