Qui som

El Museu de la Confitura va obrir les portes el 24 de juliol de 2004 a Torrent, un encantador poble empedrat del Baix Empordà.

La seva fundadora, Georgina Regàs (1932-2022), cuinera, escriptora i figura clau en la recuperació i difusió de la cuina tradicional catalana, va convertir el Museu en un referent en el món de les confitures, melmelades i gelees.

L'abril del 2017, Georgina va traspassar el negoci a Juan (1951-2023) i Maria Regás, pare i filla que, per capricis del destí, comparteixen el mateix cognom. Ells, igual que Georgina, es van endinsar en un món desconegut que els va enamorar.

Actualment, Maria Regás dirigeix el negoci. I, juntament amb la cap de producció Teresa Millàs i l'equip de sempre, donem continuïtat al Museu de la Confitura amb l'objectiu i la voluntat de crear les confitures i melmelades més exquisides i sorprenents que alimentin no només el cos, sinó també l'ànima.

¡Descobreix els nostres sabors i sent la diferència en cada cullerada!

NOSTRES VALORS

Compromís amb la qualitat extra: Elaborem confitures, melmelades i gelees de qualitat extra, sense conservants, colorants ni cap altre producte químic; optant només per ingredients naturals, de primera qualitat i d'origen local.
Artesania a cada pas: Seleccionem i preparem la matèria primera de manera manual, i cuinem en petites quantitats, respectant els temps de cada confitura.
Sostenibilitat: Cerquem fruites i verdures de varietats antigues i poc conegudes, no només per la seva exquisidesa, sinó també per preservar la diversitat i el patrimoni vegetal.
Transparència: Compartim els secrets que amaguen els nostres pots de confitura, a través de tallers formatius i publicació de llibres.

En definitiva, aquí trobaràs les melmelades i confitures que has estat buscant, les de veritat, les fetes amb carinyo i temps, com les feien a casa teva quan eres nen/a. Perquè portem més de 20 anys només fent això, i sabem com fer-ho.

I a més podràs gaudir de menjar una mica de dolç amb la tranquil·litat que som 100% naturals i locals ;)