L´Empordà, un entorn únic
L'Empordà és una zona de Catalunya just al sud dels Pirineus més orientals, que baixen sobre una costa que, pel camí cap al sud, dibuixa àmplies platges i diminutes cales, conegudes com la Costa Brava. Els que vivim aquí, i els que vénen a passar dies, setmanes o mesos, creiem que és un dels paratges més paradisíacs de la Mediterrània. Potser és perquè els vents que bufen—ja sigui la poderosa tramuntana que arriba des de les muntanyes o el plàcid garbí que neix al costat del mar—arrosseguen onades sobre roques i platges, transformant el paisatge a cada moment i convertint-lo en un panorama fascinant.
L'Empordà és ara una destinació turística, potser de proporcions desorbitades, que és a la llista d'«imperdibles» de totes les guies de viatge. Tot i així, si ho observem amb atenció, descobrirem que encara conserva intacta la llum pròpia que ens mostra la bellesa més profunda d'aquest racó meravellós del món.
Per a qui vulgui trobar l'autenticitat que cap multitud exaltada podrà esborrar, només cal acudir a la Biblioteca Municipal de qualsevol dels seus pobles i buscar les obres de tants escriptors, tant locals com forans, que han dedicat les seves millors pàgines a aquesta terra. Entre aquests destaquen Josep Pla, Xavier Moret, Antoni Puivert o Joan Maragall. També és possible submergir-se en les imatges de fotògrafs com Català Roca o Xavier Miserachs, per esmentar només aquells el treball dels quals està a l'abast de tothom.
El Museu de la Confitura de Torrent va quedar fascinat per la bellesa agresta d'aquesta regió, i potser per això es diu que les confitures que s'hi elaboren tenen la intenció de transmetre la sensació que ens embarga quan som a l'Empordà. És com si estiguéssim en un oasi on és possible imaginar un món millor: no només just i bonic, sinó també més dolç. No deixeu de venir i comprovar si les confitures ajuden a trobar aquest camí...
