Museu de la Confitura
Book Jams and Preserves: A New Gastronomic World
Book Jams and Preserves: A New Gastronomic World
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The secrets of our recipes to prepare at home and discover all their culinary possibilities.
Planeta Gastro Publishing. 264 pages. Language: Spanish.
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Me encantó el contenido; sin embargo, creo que podría enriquecerse aún más si incluyera una explicación más profunda sobre la química de las mermeladas. En particular, sería muy valioso detallar cómo formular la cantidad adecuada de pectina según el tipo de fruta, considerando factores como su acidez y contenido natural de pectina. Dado que ya incluye muchas recetas, agregar este enfoque técnico ayudaría a entender mejor el “por qué” detrás de cada preparación y permitiría mayor precisión y consistencia en los resultados.
Paquete y contenido perfectos. Calidad del producto excelente
Libro muy recomendable
Me ha encantado el libro, es increible la variedad de combinaciones posibles,genial explicado todo y unas fotos preciosas lo ilustran todo.
Un llibre increíble!
Let customers speak for us
from 148 reviewsSin palabras,nunca comi nada mejor😋
Adictiva. Para hacer granola es insuperable.
Me encanta como habéis tratado un producto tan delicado. Sabor sutil y con el dulzor justo
Textura i sabor excelents…. Només un problema…. Es un vici,te la menjaries acullerades!
delicioso! Hecho con aceite de oliva y cremoso!
Muy natural y un sabor perfecto
Alta calidad de los productos, mermeladas y crema de avellanas espectaculares!
Sabor auténtico a fruta en su justa medida de dulce aunque personalmente me gusta más que tenga trozos pero excelente
Una maravilla de mermelada, muy muy buena, la recomiendo