Museu de la Confitura
Libro Mermeladas y Confituras: Un nuevo mundo gastronómico
Libro Mermeladas y Confituras: Un nuevo mundo gastronómico
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
Los secretos de nuestras recetas para preparar en casa y descubrir todas sus posibilidades gastronómicas.
Editorial Planeta Gastro. 264 páginas. Idioma: español.
Share

Me encantó el contenido; sin embargo, creo que podría enriquecerse aún más si incluyera una explicación más profunda sobre la química de las mermeladas. En particular, sería muy valioso detallar cómo formular la cantidad adecuada de pectina según el tipo de fruta, considerando factores como su acidez y contenido natural de pectina. Dado que ya incluye muchas recetas, agregar este enfoque técnico ayudaría a entender mejor el “por qué” detrás de cada preparación y permitiría mayor precisión y consistencia en los resultados.
Paquete y contenido perfectos. Calidad del producto excelente
Libro muy recomendable
Me ha encantado el libro, es increible la variedad de combinaciones posibles,genial explicado todo y unas fotos preciosas lo ilustran todo.
Un llibre increíble!
Let customers speak for us
from 152 reviewsMuy rica. Llevaba tiempo buscando una jalea de granada. Tiene una textura suave y delicada. Un producto de gran calidad que volveré a comprar.
Como siempre la entrega muy rápida y las mermeladas muy buenas
Sin palabras,nunca comi nada mejor😋
Adictiva. Para hacer granola es insuperable.
Me encanta como habéis tratado un producto tan delicado. Sabor sutil y con el dulzor justo
Textura i sabor excelents…. Només un problema…. Es un vici,te la menjaries acullerades!
delicioso! Hecho con aceite de oliva y cremoso!
Muy natural y un sabor perfecto